Sedang mencari inspirasi resep soto kudus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kudus yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto kudus (Hanacaraka:ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦸꦢꦸꦱ꧀) adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kudus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto kudus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto kudus yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Kudus memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Kudus:
- Siapkan 250 gr Dada Ayam
- Gunakan 1.5 liter Air
- Gunakan 6 sdm Minyak untuk menumis
- Sediakan 1 sdm Garam
- Gunakan 1 sdm Gula Merah serut
- Ambil 1 sdt Kaldu bubuk rasa ayam
- Siapkan 1 mangkuk Toge
- Ambil 2 btg Seledri iris
- Siapkan Secukupnya Bawang Putih Goreng
- Ambil Bumbu Kasar;
- Siapkan 2 lbr Daun Salam
- Sediakan 2 lbr Daun Jeruk
- Gunakan 1 btg Serai geprek
- Sediakan 4 cm Lengkuas geprek
- Gunakan Bumbu Halus;
- Gunakan 5 siung Bawang Putih
- Sediakan 6 siung Bawang Merah
- Siapkan 3 bj Kemiri
- Ambil 1 sdt Lada
- Ambil 1 sdt Ketumbar
- Ambil 1/2 sdt Jintan
- Gunakan 4 cm Jahe
Salah satu soto berkuah bening favorit saya : Soto Kudus. Soto ayam kudus merupakan resep masakan indonesia asli yang cukup terkenal. Banyak rumah makan yang menyediakan menu soto ayam dari kudus ini. Cita Rasa Istimewa. ≡ Navigation. Последние твиты от Soto Kudus Senayan (@sotokudusenayan).
Cara membuat Soto Kudus:
- Siapkan semua bahan,seduh toge diamkan beberapa saat lalu tiriskan, siapkan panci lalu rebus air,ayam & bumbu kasar sampai mendidih & ayam matang,matikan api,sisihkan dulu, selanjutnya panaskan minyak,tumis bumbu halus,aduk sampai matang & setengah kering
- Panaskan kembali panci rebusan ayam tadi lalu masukan garam,gula merah & kaldu bubuk terus tambahkan tumisan bumbu,aduk rata, masak sampai mendidih & bumbu meresap ke ayam terus angkat ayam & disuwir-suwir
- Sekarang siapkan mangkuk saji…kebetulan aku punya mangkuk kecil..ohya biasanya Soto Kudus disajikan campur dengan nasi, aku juga memasukan sedikit nasi ke dalam mangkuk terus letakan toge diatasnya, tambahkan suwiran ayam & seledri lalu siram dengan kuahnya,terakhir taburi bawang putih goreng…selesai👌😉
Nihhh, di Soto Kudus Senayan juga… https. Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang memiliki suwiran ayam dan taoge di dalamnya. Dengan kuah bening berwarna kekuningan, siapa yang bisa menolaknya ketika. Resep soto ayam kudus kuah bening asli rahasia masakan peninggalan leluhur. Lihatlah cara membuat bumbu masakan soto kudus supaya menghasilkan kaldu kuah soto yang lezat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto kudus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
