Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng korea yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng korea yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng korea, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng korea enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Ayam goreng Korea terdiri dari banyak hidangan ayam goreng yang diciptakan di Korea Selatan, termasuk huraideu-chicken (ayam goreng [biasa], dari bahasa Inggris fried chicken) dan ayam goreng berbumbu pedas yangnyeom chicken ("ayam berbumbu"). Setelah beberapa waktu lalu sudah saya coba masakan Korea lainnya yang ngehitz di. Post ini didedikasikan untuk peminat ayam goreng Korea iaitu ayam goreng Yangnyeom yang pedas dan rangup.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Korea menggunakan 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Korea:
- Ambil 10 bh sayap ayam
- Ambil 1/2 sdt baking soda
- Siapkan 1 btr telur
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
- Gunakan 2 sdm tepung beras
- Ambil 1 sdm tepung tapioka
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan wijen sangrai secukupnya untuk taburan
- Ambil Bumbu saos :
- Ambil 4 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan 2 sdm gochujang
- Gunakan 2 sdm saos tomat
- Siapkan 3 sdmmadu
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt cuka masak
Ganjang chicken adalah ayam goreng Korea yang memiliki perpaduan rasa manis, asin dan gurih. Ayam goreng ala Korea Selatan disebut juga Yangyeom Chicken. Makanan ini juga sering hadir di drama korea, khususnya saat momen tokoh drama berkumpul bersama teman-teman. Ayam goreng ala Korea Selatan sebenarnya memiliki banyak jenis.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Korea:
- Campur semua bahan lapisan, masukkan ayam, goreng 1/2 matang. Tiriskan dan diamkan sebentar, kurang lebih 15 menit. Setelah itu goreng kembali hingga matang. Sisihkan. 2x penggorengan ini agar ayam lebih krispi.
- Tumis bawang putih sampai harum, masukkan bumbu lainnya. Aduk rata, tambahkan sedikit air jika dirasa terlalu kental.
- Masukkan ayam ke dalam saos, aduk rata. Sajikan dengan taburan wijen.
Namun, secara umum, bahan dasar yang digunakan dalam setiap olahan ayam goreng Korea adalah kecap asin. Saya pernah makan ayam goreng korea ni di restoran. Rasanya memang sangat pedas dan agak manis. Resepi yang saya kongsikan ni tak la berapa pedas sangat. Tentu saja rasa ayam goreng dengan bumbu yang berbeda ini kadang cocok dengan selera dan lidah orang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Korea yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
