Anda sedang mencari ide resep ayam goreng korea yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng korea yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam goreng Korea terdiri dari banyak hidangan ayam goreng yang diciptakan di Korea Selatan, termasuk huraideu-chicken (ayam goreng [biasa], dari bahasa Inggris fried chicken) dan ayam goreng berbumbu pedas yangnyeom chicken ("ayam berbumbu"). Setelah beberapa waktu lalu sudah saya coba masakan Korea lainnya yang ngehitz di. Post ini didedikasikan untuk peminat ayam goreng Korea iaitu ayam goreng Yangnyeom yang pedas dan rangup.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng korea, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng korea enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng korea yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Korea memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Korea:
- Ambil 10 bh sayap ayam
- Ambil 1/2 sdt baking soda
- Siapkan 1 btr telur
- Ambil 2 sdm tepung terigu
- Sediakan 2 sdm tepung beras
- Sediakan 1 sdm tepung tapioka
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan wijen sangrai secukupnya untuk taburan
- Siapkan Bumbu saos :
- Gunakan 4 siung bawang putih, cincang halus
- Ambil 2 sdm gochujang
- Gunakan 2 sdm saos tomat
- Sediakan 3 sdmmadu
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt cuka masak
Ganjang chicken adalah ayam goreng Korea yang memiliki perpaduan rasa manis, asin dan gurih. Ayam goreng ala Korea Selatan disebut juga Yangyeom Chicken. Makanan ini juga sering hadir di drama korea, khususnya saat momen tokoh drama berkumpul bersama teman-teman. Ayam goreng ala Korea Selatan sebenarnya memiliki banyak jenis.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Korea:
- Campur semua bahan lapisan, masukkan ayam, goreng 1/2 matang. Tiriskan dan diamkan sebentar, kurang lebih 15 menit. Setelah itu goreng kembali hingga matang. Sisihkan. 2x penggorengan ini agar ayam lebih krispi.
- Tumis bawang putih sampai harum, masukkan bumbu lainnya. Aduk rata, tambahkan sedikit air jika dirasa terlalu kental.
- Masukkan ayam ke dalam saos, aduk rata. Sajikan dengan taburan wijen.
Namun, secara umum, bahan dasar yang digunakan dalam setiap olahan ayam goreng Korea adalah kecap asin. Saya pernah makan ayam goreng korea ni di restoran. Rasanya memang sangat pedas dan agak manis. Resepi yang saya kongsikan ni tak la berapa pedas sangat. Tentu saja rasa ayam goreng dengan bumbu yang berbeda ini kadang cocok dengan selera dan lidah orang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Korea yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
