Anda sedang mencari ide resep ayam goreng rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng rempah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng rempah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng rempah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Bahan-Bahan: Ayam,Serbuk Kari, Serbuk Cili, Tepung Jagung, Jintan, Ketumbar, Serai dan Daun Kari. Lihat juga resep Ayam Goreng Rempah Pedas enak lainnya. Ayam Goreng Rempah. ayam (cuci dan bersihkan), lengkuas (parut/blender kasar), daun salam, daun jeruk, serai (geprek), garam.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng rempah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng rempah menggunakan 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam goreng rempah:
- Sediakan 1 ekor ayam potong 10
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 3 ruas lengkuas
- Siapkan 1 batang sereh
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1/2 sdm Garam
- Ambil 1/2 sdm Gula pasir
Di Malaysia, ayam rempah biasanya disajikan bersama nasi lemak yang bikin makin menggugah selera. Goreng ayam dengan minyak banyak dan panas sampai kecokelatan. Tumis sisa bumbu rempah ayam sampai kering. Sajikan ayam goreng dengan bumbu rempah di atasnya.
Cara membuat Ayam goreng rempah:
- Lumuri ayam yg sudah di cuci dengan air jeruk nipis diamkan kurleb 10 menit
- Sambil menunggu ayam yang sedang di marinasi air jeruk nipis kita siapkan bumbu
- Blender semua bumbu2 kecuali daun salam,,,air 500 ml buat blender bumbu.Rebus bumbu sampai mendidih masukkan ayam yg sdh di bersihkan tambahkan garam dan gula aduk rata
- Masak hingga airnya menyusut
- Tiriskan ungkapan ayam
- Goreng di minyak yg cukup panas sampe kuning ke coklatan,,,Angkat sajikan
- Haluskan bumbu2 kecuali daun salam,garam dan gulpas
- Rebus bumbu yg sudah di blender sampai mendidih lalu masukkan ayam yg sudah di cuci aduk rata tambahkan garam,gulpas dan daun salam
Ayam goreng gurih ini juga merupakan salah satu resep masakan rumahan yang digemari Untuk memasaknya cukup menggunakan bumbu rempah seperti ketumbar, kunyit, jahe, kemiri, bawang. Ayam goreng adalah salah satu makanan paling disukai dimana saja. Cita rasa gurih, pedas, nikmat dan harga terjangkau menjadikan Yu Cemplon - Ayam Goreng Rempah kesukaan banyak orang. Yuk yang mau icip-icip nasi goreng rempah-rempah ala Mafia di rumah yang konon merupakan Daging ayam cincang halus secukupnya (jika suka) bisa diganti dengan sewiran ayam goreng. Bahan-bahan Gaul biar rata dan rempah ratus menyaluti ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam goreng rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
