Lagi mencari ide resep ayam goreng rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng rempah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng rempah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng rempah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Bahan-Bahan: Ayam,Serbuk Kari, Serbuk Cili, Tepung Jagung, Jintan, Ketumbar, Serai dan Daun Kari. Lihat juga resep Ayam Goreng Rempah Pedas enak lainnya. Ayam Goreng Rempah. ayam (cuci dan bersihkan), lengkuas (parut/blender kasar), daun salam, daun jeruk, serai (geprek), garam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam goreng rempah menggunakan 12 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam goreng rempah:
- Gunakan 1 ekor ayam potong 10
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 3 ruas lengkuas
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1/2 sdm Garam
- Ambil 1/2 sdm Gula pasir
Di Malaysia, ayam rempah biasanya disajikan bersama nasi lemak yang bikin makin menggugah selera. Goreng ayam dengan minyak banyak dan panas sampai kecokelatan. Tumis sisa bumbu rempah ayam sampai kering. Sajikan ayam goreng dengan bumbu rempah di atasnya.
Cara menyiapkan Ayam goreng rempah:
- Lumuri ayam yg sudah di cuci dengan air jeruk nipis diamkan kurleb 10 menit
- Sambil menunggu ayam yang sedang di marinasi air jeruk nipis kita siapkan bumbu
- Blender semua bumbu2 kecuali daun salam,,,air 500 ml buat blender bumbu.Rebus bumbu sampai mendidih masukkan ayam yg sdh di bersihkan tambahkan garam dan gula aduk rata
- Masak hingga airnya menyusut
- Tiriskan ungkapan ayam
- Goreng di minyak yg cukup panas sampe kuning ke coklatan,,,Angkat sajikan
- Haluskan bumbu2 kecuali daun salam,garam dan gulpas
- Rebus bumbu yg sudah di blender sampai mendidih lalu masukkan ayam yg sudah di cuci aduk rata tambahkan garam,gulpas dan daun salam
Ayam goreng gurih ini juga merupakan salah satu resep masakan rumahan yang digemari Untuk memasaknya cukup menggunakan bumbu rempah seperti ketumbar, kunyit, jahe, kemiri, bawang. Ayam goreng adalah salah satu makanan paling disukai dimana saja. Cita rasa gurih, pedas, nikmat dan harga terjangkau menjadikan Yu Cemplon - Ayam Goreng Rempah kesukaan banyak orang. Yuk yang mau icip-icip nasi goreng rempah-rempah ala Mafia di rumah yang konon merupakan Daging ayam cincang halus secukupnya (jika suka) bisa diganti dengan sewiran ayam goreng. Bahan-bahan Gaul biar rata dan rempah ratus menyaluti ayam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng rempah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
