Lagi mencari inspirasi resep sate telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate telur puyuh yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate telur puyuh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate telur puyuh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Misalnya saja telur puyuh balado, ekado, serta tahu fantasi. Kali ini, akan dibahas mengenai sate telur puyuh ala angkringan Jogja. Sate berwarna coklat ini menggunakan campuran bumbu rempah serta.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Telur Puyuh memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate Telur Puyuh:
- Gunakan 30 butir telur puyuh (rebus+kupas)
- Siapkan 3 helai daun salam
- Ambil 2 cm lengkuas (digeprek)
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 2 blok kecil gula merah
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan Air (sekitar 2 gelas)
- Siapkan Sesuai selera kecap manis
Maka tidak heran banyak masyrakat yang menyukai olahan sate telur puyuh ini mulai dari kalangan. Perbedaan Sate Telur Puyuh ini dengan sate daging ataupun sate ayam adalah Sate Telur Puyuh ini tidak perlu di bakar setelah telur direbus dan matang lalu dibumbui maka telur bisa langsung di santap. Dimana beberapa telur puyuh yang sudah dibumbui ditusuk menggunakan lidi layaknya sate. Sate telur puyuh biasanya bisa kita dapatkan di angkringan nasi kucing atau penjual bubur ayam.
Cara membuat Sate Telur Puyuh:
- Siapkan semua bahan.
- Uleg/haluskan bawang merah, ketumbar,dan garam. Terakhir haluskan jg gula merah.
- Pindahkan bumbu halus, lengkuas dan daun salam ke dalam wajan. Kasih air sekitar 2 gelas, masukkan telur puyuh, masukkan kaldu jamur. Rebus sampai meresap. Lalu tambahkan kecap sesuai selera.
- Koreksi rasa.
- Kalau sudah meresap (airnya sdh agak sad), angkat dan tiriskan.
- Tusuk pakai lidi dan Sate Telur Puyuh siap untuk dinikmati. 😊
Harga telur Puyuh per kilo yang dijual di pasaran sangat kompetitif. Anda bisa menjual dalam harga tinggi. Meskipun begitu tetap saja banyak orang yang rela membelinya karena rasanya yang enak. Sate Telur Puyuh, sahabat sejati makan paginya orang Indonesia. Kali ini, MAHI ingin berbagi satu resepnya yang sedikit berbeda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Telur Puyuh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
