Resep Masakan Enak dan Lezat

Lagi mencari ide resep sambal gami udang khas bontang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal gami udang khas bontang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal gami udang khas bontang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal gami udang khas bontang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Sambal ini menggunakan ulekan tanah liat sebagai alas hot platenya. Selain udang, dapat juga menggunakan cumi. Resep lengkap bagaimana cara membuat Sambal.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal gami udang khas bontang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Gami Udang Khas Bontang memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Gami Udang Khas Bontang:

1. Ambil 8 udang agak besar (saya 200 gram udang kecil)
2. Siapkan 1 sdm air perasan jeruk nipis (tambahan saya)
3. Gunakan Bumbu Iris:
4. Siapkan 11 cabe rawit (saya 15)
5. Gunakan 6 siung Bawang Merah
6. Ambil 1 bawang bombay (tambahan saya)
7. Ambil 2 Buah tomat
8. Gunakan Bahan Lainnya:
9. Gunakan Secukupnya Terasi (Saya 1 sachet terasi bakar)
10. Gunakan Secukupnya Garam (saya 1 sdt)
11. Siapkan Secukupnya Gula (saya 1 sdt)
12. Ambil 1/2 sdt kaldu jamur(tambahan saya)
13. Ambil Secukupnya minyak goreng (saya 3 sdm minyak zaitun)

Suara.com - Gami atau Sambal adalah sebutan kuliner khas dari Kota Bontang, Kalimantan Timur, yang banyak disajikan di restoran Meski demikian, ada pula gami lainnya seperti udang, cumi, ayam, ati ampela, kerang dan lain-lin. Adapun penyajiannya yang paling khas adalah cobek tanah liat yang. Terkadang, sambal gami dilengkapi dengan bawis atau ikan khas Bontang. Kalau gak ada bawis, kamu bisa menggantinya dengan udang, ati Sambal lucung khas Pangkalan Bun, Kalimantan Tengah, bisa membuat napsu makanmu bertambah.

Langkah-langkah menyiapkan Sambal Gami Udang Khas Bontang:

1. Siapkan bahan,kupas udang,buang kotoran,cuci bersih. Beri perasan jeruk nipis, diamkan sebentar lalu bilas kembali.
2. Tata udang, bumbu iris dan bahan lainnya dicobek tanah. Bebas aja natanya nanti juga dimasak akan diaduk😁
3. Tambahkan minyak zaitun (boleh minyak goreng),masak diatas kompor dengan api sedang cenderung kecil, tutup cobek dengan tutup panci hingga udang berubah warna. (Resep asli tidak ditutup)
4. Balik udang dan aduk rata, masak hingga udang matang, koreksi rasa jika sudah pas matikan api. Wanginya memang beda dimasak dengan cobek tanah liat ini, pas masak aja perut sudah keroncongan🤣 1. Sambil gami udang siap disajikan, karena masih punya mangga muda saya sajikan dengan irisan mangga muda⚘.

Irisan kembang lucung menambah aroma khas. Ada juga sambal gami Bontang udang yang tak kalah enak. Teman Traveler bisa merasakan Potongan besar ikan tuna dipadukan dengan bumbu gami yang gurih dan pedas menimbulkan citarasa khas. Olahan sambal gami Bontang memang bisa ditemukan di berbagai warung di luar kota ini. Sambal Udang (Prawn Sambal) - Every bite is bursting with the briny flavor of the prawn, complex flavor of fiery sambal, and a citrusy There are many variations of sambal udang (prawn sambal), but the basic ingredients are more or less the same.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal gami udang khas bontang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!