Resep Masakan Enak dan Lezat

Sedang mencari ide resep sambal gami udang khas bontang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal gami udang khas bontang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal gami udang khas bontang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal gami udang khas bontang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Sambal ini menggunakan ulekan tanah liat sebagai alas hot platenya. Selain udang, dapat juga menggunakan cumi. Resep lengkap bagaimana cara membuat Sambal.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal gami udang khas bontang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Gami Udang Khas Bontang menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Gami Udang Khas Bontang:

1. Gunakan 8 udang agak besar (saya 200 gram udang kecil)
2. Sediakan 1 sdm air perasan jeruk nipis (tambahan saya)
3. Siapkan Bumbu Iris:
4. Sediakan 11 cabe rawit (saya 15)
5. Ambil 6 siung Bawang Merah
6. Ambil 1 bawang bombay (tambahan saya)
7. Ambil 2 Buah tomat
8. Sediakan Bahan Lainnya:
9. Sediakan Secukupnya Terasi (Saya 1 sachet terasi bakar)
10. Siapkan Secukupnya Garam (saya 1 sdt)
11. Siapkan Secukupnya Gula (saya 1 sdt)
12. Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur(tambahan saya)
13. Sediakan Secukupnya minyak goreng (saya 3 sdm minyak zaitun)

Suara.com - Gami atau Sambal adalah sebutan kuliner khas dari Kota Bontang, Kalimantan Timur, yang banyak disajikan di restoran Meski demikian, ada pula gami lainnya seperti udang, cumi, ayam, ati ampela, kerang dan lain-lin. Adapun penyajiannya yang paling khas adalah cobek tanah liat yang. Terkadang, sambal gami dilengkapi dengan bawis atau ikan khas Bontang. Kalau gak ada bawis, kamu bisa menggantinya dengan udang, ati Sambal lucung khas Pangkalan Bun, Kalimantan Tengah, bisa membuat napsu makanmu bertambah.

Cara membuat Sambal Gami Udang Khas Bontang:

1. Siapkan bahan,kupas udang,buang kotoran,cuci bersih. Beri perasan jeruk nipis, diamkan sebentar lalu bilas kembali.
2. Tata udang, bumbu iris dan bahan lainnya dicobek tanah. Bebas aja natanya nanti juga dimasak akan diaduk😁
3. Tambahkan minyak zaitun (boleh minyak goreng),masak diatas kompor dengan api sedang cenderung kecil, tutup cobek dengan tutup panci hingga udang berubah warna. (Resep asli tidak ditutup)
4. Balik udang dan aduk rata, masak hingga udang matang, koreksi rasa jika sudah pas matikan api. Wanginya memang beda dimasak dengan cobek tanah liat ini, pas masak aja perut sudah keroncongan🤣 1. Sambil gami udang siap disajikan, karena masih punya mangga muda saya sajikan dengan irisan mangga muda⚘.

Irisan kembang lucung menambah aroma khas. Ada juga sambal gami Bontang udang yang tak kalah enak. Teman Traveler bisa merasakan Potongan besar ikan tuna dipadukan dengan bumbu gami yang gurih dan pedas menimbulkan citarasa khas. Olahan sambal gami Bontang memang bisa ditemukan di berbagai warung di luar kota ini. Sambal Udang (Prawn Sambal) - Every bite is bursting with the briny flavor of the prawn, complex flavor of fiery sambal, and a citrusy There are many variations of sambal udang (prawn sambal), but the basic ingredients are more or less the same.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Gami Udang Khas Bontang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!