Lagi mencari inspirasi resep bumbu sate ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bumbu sate ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep ini saya dapat dari teman saya, Olivia Wongso. Membuatnya praktis apalagi karena bumbu dasar merah dan putih sudah ada di kulkas. Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bumbu sate ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bumbu sate ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bumbu sate ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bumbu sate ayam menggunakan 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bumbu sate ayam:
- Siapkan 150 gr kacang tanah goreng dan haluskan
- Sediakan 3 bawang putih goreng dan haluskan
- Sediakan 1 ruas kencur digoreng dan dihaluskan (opsional aja
- Gunakan 3 bawang merah goreng dan haluskan
- Gunakan 4 cabai merah goreng dan haluskan
- Gunakan 100 gr gula merah (disesuaikan)
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 100 ml air
- Gunakan 1 sdm maizena untuk mengentalkan sambal kacang nya
- Gunakan 1 jeruk limau peras
Mulai dari sate ayam Madura sampai sate Padang. Cara membuat bumbu sate: Goreng kacang tanah bersama bawang putih dan kemiri hingga matang, kemudian tiriskan minyaknya. Resep bumbu sate ayam Madura yang terbuat dari kacang begitu khas, sehingga membuat banyak orang merasa ketagihan untuk melahapnya kembali ataupun mencoba resep membuat sate ayam. Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura.
Cara membuat Bumbu sate ayam:
- Goreng semua bahan goreng sampai semua matang,lalu haluskan
- Lalu blender semua bahan
- Lalu tumis bahan sampai matang
- Lalu tambahkan air setelah mendidih peras air jeruk limau dan masukan larutan maizena nya,aduk2 sebentar lalu angkat
- Siram deh bumbu kacang ke satenya
Meski beberapa jenis sate sama-sama memakai bumbu kacang, tapi mereka ini berbeda. Resep ayam opor enak dengan bumbu sederhana. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Rebus Mie & sawi hijau hingga matang. Indonesian Sate - Sate is marinated meat skewered on sticks grilled to perfection and served with I developed the recipe based on the Sate Babi/Ayam Kecap I always ordered from my opposite.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bumbu sate ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
