Sedang mencari ide resep lontong soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong soto ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong soto ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lontong soto ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lontong soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lontong Soto Ayam memakai 27 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lontong Soto Ayam:
- Gunakan 5 kg dada ayam (cuci bersih)
- Ambil 10 liter air (untuk merebus ayam)
- Gunakan 5 liter air (untuk kuah)
- Gunakan 3 batang sereh (geprek)
- Gunakan 8 lembar daun jeruk
- Gunakan 50 gram daun bawang (iris)
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Garam
- Gunakan Kaldu bubuk
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 75 gram bawang merah
- Gunakan 50 gram bawang putih
- Ambil 2 ruas besar kunyit
- Ambil 1 ruas besar jahe
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 25 gram kemiri
- Sediakan Bahan Pelengkap :
- Gunakan Lontong (lihat resep)
- Sediakan Soun
- Siapkan Sambel (lihat resep)
- Sediakan Kerupuk Udang
- Siapkan Kentang Goreng
- Sediakan Bawang Goreng
- Gunakan Kecap Manis
- Sediakan Telur Rebus
- Siapkan Jeruk Nipis
Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke Soto ayam santan siap dihidangkan. Lengkapi soto dengan menghidangkan pula kecap manis.
Langkah-langkah menyiapkan Lontong Soto Ayam:
- Siapkan semua bahan bumbu. Kemudian uleg hingga lembut.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga matang. Angkat, sisihkan.
- Siapkan panci besar, beri 10 liter air. Kemudian masukkan daging ayam. Tambahkan bumbu halus. Aduk rata. Masak hingga daging empuk.
- Setelah mulai mendidih dan daging ayam empuk, masukkan sereh dan daun jeruk. Kemudian angkat daging ayam satu per satu dan tiriskan. Tambahkan 5 liter air, masak lagi kuah hingga mendidih. Tambahkan irisan daun bawang, bumbui dengan garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Tes rasa. Terakhir masukkan bawang goreng. Sisihkan kuah soto.
- Goreng daging ayam yang sudah ditiriskan hingga kering kecoklatan. Angkat. Sisihkan. Setelah dingin iris tipis daging ayam.
- Penyajian : siapkan mangkuk, beri potongan lontong. Kemudian beri soun diatasnya. Lalu tambahkan irisan daging ayam dan kentang goreng.
- Siram dengan kuah soto, lalu beri taburan bawang goreng diatasnya.
- Sajikan lontong soto dengan bahan pelengkapnya.
Breng de soep op smaak met een scheutje ketjap asin. Arem-arem is the smaller size of lontong filled with vegetables (carrot, common bean and potato) sometimes also filled with meat, are eaten as snack. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam? Biasanya kita bisa menyantap soto ayam bersama nasi/lontong. Berikut informasi resep soto ayam yang segar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lontong Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
