Sedang mencari ide resep lontong soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong soto ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong soto ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lontong soto ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lontong soto ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lontong Soto Ayam menggunakan 27 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lontong Soto Ayam:
- Ambil 5 kg dada ayam (cuci bersih)
- Sediakan 10 liter air (untuk merebus ayam)
- Gunakan 5 liter air (untuk kuah)
- Gunakan 3 batang sereh (geprek)
- Gunakan 8 lembar daun jeruk
- Gunakan 50 gram daun bawang (iris)
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Garam
- Siapkan Kaldu bubuk
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 75 gram bawang merah
- Ambil 50 gram bawang putih
- Sediakan 2 ruas besar kunyit
- Siapkan 1 ruas besar jahe
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 25 gram kemiri
- Gunakan Bahan Pelengkap :
- Gunakan Lontong (lihat resep)
- Siapkan Soun
- Ambil Sambel (lihat resep)
- Ambil Kerupuk Udang
- Ambil Kentang Goreng
- Ambil Bawang Goreng
- Siapkan Kecap Manis
- Siapkan Telur Rebus
- Sediakan Jeruk Nipis
Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke Soto ayam santan siap dihidangkan. Lengkapi soto dengan menghidangkan pula kecap manis.
Cara membuat Lontong Soto Ayam:
- Siapkan semua bahan bumbu. Kemudian uleg hingga lembut.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga matang. Angkat, sisihkan.
- Siapkan panci besar, beri 10 liter air. Kemudian masukkan daging ayam. Tambahkan bumbu halus. Aduk rata. Masak hingga daging empuk.
- Setelah mulai mendidih dan daging ayam empuk, masukkan sereh dan daun jeruk. Kemudian angkat daging ayam satu per satu dan tiriskan. Tambahkan 5 liter air, masak lagi kuah hingga mendidih. Tambahkan irisan daun bawang, bumbui dengan garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Tes rasa. Terakhir masukkan bawang goreng. Sisihkan kuah soto.
- Goreng daging ayam yang sudah ditiriskan hingga kering kecoklatan. Angkat. Sisihkan. Setelah dingin iris tipis daging ayam.
- Penyajian : siapkan mangkuk, beri potongan lontong. Kemudian beri soun diatasnya. Lalu tambahkan irisan daging ayam dan kentang goreng.
- Siram dengan kuah soto, lalu beri taburan bawang goreng diatasnya.
- Sajikan lontong soto dengan bahan pelengkapnya.
Breng de soep op smaak met een scheutje ketjap asin. Arem-arem is the smaller size of lontong filled with vegetables (carrot, common bean and potato) sometimes also filled with meat, are eaten as snack. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam? Biasanya kita bisa menyantap soto ayam bersama nasi/lontong. Berikut informasi resep soto ayam yang segar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lontong Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
