Lagi mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Soto Ayam is a chicken soup popular in Malaysia and Indonesia. This soto ayam recipe is easy, authentic and the best recipe you will find online. Lihat juga resep Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam memakai 27 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Ambil 2000 ml air matang
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam bubuk @quatrehouse (optional)
- Siapkan Bumbu Cemplung:
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 btg sereh
- Sediakan Bumbu Halus:
- Ambil 12 btr bawang merah
- Ambil 6 btr bawang putih
- Sediakan 2 ruas jahe
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk @quatrehouse
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk @quatrehouse
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan Secukupnya minyak, untuk menumis
- Sediakan Bahan Sambal:
- Siapkan 50 g cabai rawit merah
- Ambil 150 ml air matang
- Gunakan Bahan Pelengkap:
- Ambil Secukupnya kentang, potong dan goreng
- Siapkan Secukupnya tauge, siram air panas
- Siapkan Secukupnya kol
- Siapkan Secukupnya bawang merah goreng @quatrehouse
- Sediakan Secukupnya daun bawang dan seledri
- Gunakan Secukupnya jeruk nipis
- Gunakan Secukupnya telur, rebus dan belah dua
Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Inilah macam ragam resep bumbu soto ayam bening. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam:
- Siapkan semua bahan
- Rebus ayam dalam panci hingga matang. Pisahkan ayam dan sisihkan air kaldunya
- Goreng ayam sebentar hingga kecoklatan, lalu suwir ayam
- Tumis bumbu cemplung dan bumbu halus hingga harum dan berubah warna. Masukkan ke dalam air rebusan ayam. Kemudian rebus bumbu hingga mendidih. Sisihkan
- Langkah sambal: Rebus air dan cabai rawit. Lalu blender hingga halus. Sambal siap dihidangkan sebagai pelengkap soto
- Penyelesaian: Masukan daging ayam, kentang, tauge, dan kol. Tambahkan kuah. Letakan telur rebus dan taburkan bawang daun, seledri, bawang goreng @quatrehouse, serta jeruk nipis di atasnya. Sajikan bersama nasi hangat, sambal, dan kecap
Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Soto Ayam is a type of chicken with noodles soup originated from Indonesia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
