Anda sedang mencari inspirasi resep udang saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang saus padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang saus padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan udang saus padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Lihat juga resep Kerang Udang Saos Padang enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan udang saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Udang Saus Padang memakai 18 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Udang Saus Padang:
- Gunakan 250 gr Udang (buang kulitnya)
- Gunakan 1 buah Jagung manis
- Ambil 1 buah Bawang bombay kecil
- Gunakan 1 Lembar Daun bawang
- Sediakan 2 lembar Daun jeruk
- Siapkan 150 ml Air
- Siapkan 1 sdt Garam
- Sediakan 1 sdt Kaldu jamur/penyedap rasa
- Ambil 1 sdt Gula
- Siapkan Bahan Saus
- Ambil 4 sdm Saos tomat
- Siapkan 3 sdm Saos sambal
- Ambil 1 sdm Saos tiram
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Gunakan 5 siung Bawang merah
- Siapkan 5 buah Cabe keriting
- Ambil 3 buah Cabe rawit (optional)
Menikmati udang dengan saus padang tentu rasanya lezat. Rasa pedas dari sausnya menambah citarasa masakan tersebut. Memasak udang saus padang bisa jadi pilihan sebagai menu berbuka. Sajikan untuk menu makan siang mu.
Cara membuat Udang Saus Padang:
- Siapkan semua bahannya
- Potong jagung dan rebus hingga empuk
- Haluskan bumbu halusnya
- Campur bahan saos nya
- Tumis sebagian bawang bombay hingga harum
- Tambahkan bumbu halus dan daun jeruk hingga bumbu matang
- Tambahkan air 150ml
- Tambahkan udang dan bawang bombay sisanya. Tunggu hingga udang berubah warna
- Tambahkan saus dan garam gula kaldu jamur. Jika sudah tercampur bisa langsung dikoreksi rasanya. Bisa juga ditambah larutan maizena sedikit biar kuah kental tapi diresep ini saya tidak pakai
- Tambahkan jagung manis dan daun bawang.
- Siap disajikan dan jangan lupa dikoreksi rasa
Simak cara membuat udang saus padang berikut ini. Resep udang saus padang ala resto terkenal. Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap. Ternyata, bikin udang saus Padang sendiri gampang banget, lho.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
