Resep Masakan Enak dan Lezat

Anda sedang mencari ide resep bumbu kacang (untuk sate, somay, batagor) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bumbu kacang (untuk sate, somay, batagor) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Bumbu kacang, saus kacang, kuah kacang (jika encer), sambal kacang (jika ditambahi cabai hingga pedas), atau bumbu pecel adalah semacam saus berbumbu berbahan kacang tanah goreng yang digiling dan dihaluskan. Bumbu Kacang (untuk Sate, Batagor, siomay). Dulu pernah bikin sate dan pingin bikin bumbu kacangnya sendiri lalu tanya sama temenya ibu. lalu dapet lah resep ini dan ternyata Bumbu kacang ini tdk hy bisa digunakan untuk bumbu sate, tapi bisa juga buat bumbu batagor dan siomay tinggal.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu kacang (untuk sate, somay, batagor), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bumbu kacang (untuk sate, somay, batagor) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bumbu kacang (untuk sate, somay, batagor) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bumbu kacang (untuk sate, somay, batagor) menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bumbu kacang (untuk sate, somay, batagor):

1. Gunakan 200 gram kacang tanah (bisa beli jadi yang sudah di giling atau beli yang masih utuh, goreng dan haluskan)
2. Siapkan Bumbu halus
3. Siapkan 3 siung bawang putih
4. Ambil 2 butir kemiri
5. Sediakan 5 Cabe merah keriting
6. Siapkan 5 Cabe rawit merah (jumlah cabe bisa di sesuaikan dengan selera pedas)
7. Sediakan Bumbu cemplung :
8. Siapkan 8-10 lembar daun jeruk
9. Siapkan Secukupnya garam
10. Sediakan Secukupnya gula jawa

Tumbuk halus kacang tanah dengan cabai merah, bawang merah, dan bawang putih. b. Salah satunya adalah Sate Padang, Sate Tegal, Sate Blora, Sate Maranggi, Sate Ponorogo, Sate Klatak Jogja Jawa Tengah, dan juga Sate Ciri khas dari sate madura adalah potongan daging ayam yang lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga bumbu kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Sajikan sate kambing dengan bumbu kacang, jeruk limau, dan lontong. Resep bumbu sate yang akan kita pelajari ini adalah jenis bumbu sate madura yang kental.

Langkah-langkah membuat Bumbu kacang (untuk sate, somay, batagor):

1. Jika kamu tidak menggunakan kacang giling yang sudah jadi. Cuci kacang tanah, tiriskan. Goreng di minyak panas hingga kacangnya menguning. Jangan menunggu sampai coklat, nanti gosong saat diangkat..karena kacang matang di darat. Tiriskan. Giling kacang dengan food processor/chopper. 1. Tumis bumbu halus dengan api kecil sehingga tidak bau/langu, setelah itu matikan api lalu masukan kacang giling. Aduk2 hingga bumbu dan kacang tercampur. Sedikit demi sedikit tambahkan air, masukan daun jeruk, aduk2 dan nyalakan kompor lagi.
2. Didihkan hingga kacang mengental dan tingkat kekentalan sesuai dengan yang diinginkan lalu sampai minyak keluar. Bumbui dengan garam dan gula merah hingga rasanya pas sesuai selera. Setelah minyak keluar dan cukup kenyal, matikan kompor. 1. Simpan bumbu di wadah yang bersih dan kedap udara, lalu simpan di kulkas. Agar tetap awet, gunakan sendok bersih saat mengambil supaya tidak basi.

Saus kacang untuk siomay bandung ini juga bisa disajikan bersama batagor atau cilok. Sajikan saus kacang bersama siomay, batagor, atau cilok. Jika ingin dibuat tahu telur, tinggal tambahkan petis. Berpadu serasi dengan bumbu kacang dan Bango Kecap Manis Pedas, maka lengkap sudah keseruan camilan sore ini. Selebihnya cukup dikukus dan siapkan waktu juga untuk membuat bumbu kacangnya yang enak.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bumbu kacang (untuk sate, somay, batagor) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!