Lagi mencari ide resep sate ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Kamu pasti setuju deh kalau sate ayam lebih mudah ditemukan di sekitarmu. Bukan tanpa alasan, daging ayam memang lebih mudah di olah dan nggak butuh waktu banyak. Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sate Ayam menggunakan 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate Ayam:
- Gunakan 250 g ayam bagian dada
- Siapkan 3 buah cabai merah besar
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 200 g kacang tanah
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 sdt kecap
- Siapkan 1 sdt gula jawa, disisir
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 butir kencur
- Siapkan 250 mL air
Jika kalian ingin tahu resep bumbu sate ayam yang enak, simak bahan-bahan dan cara pembuatannya di sini! Lihat juga resep Sate Lilit Ayam Khas Bali enak lainnya. Sate ayam yang saya suka adalah sate ayam Barokah di daerah Santa, tepatnya di jalan Wolter Monginsidi, Jakarta Selatan. Potongan dagingnya gendut-gendut, juicy dan saus kacangnya sangat.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Ayam:
- Goreng kacang tanah, cabai merah, bawang merah, dan bawang putih.
- Blender bahan yang digoreng, gula jawa, daun jeruk, dan air.
- Masak bumbu sate sampai mendidih.
- Sisihkan sebagian bumbu untuk dioleskan ke sate. Tambahkan kecap.
- Potong daging dan tusuk beberapa potong daging dengan tusuk sate.
- Oleskan sate dengan bumbu.
- Bakar sate.
Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura. Meski beberapa jenis sate sama-sama memakai bumbu kacang, tapi mereka ini berbeda. Satay is the signature dish of Sate Kajang HJ Samuri. It's only natural for satay lovers to try and replicate the dish. Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang).
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
