Anda sedang mencari ide resep soto lamongan (khas jawa) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto lamongan (khas jawa) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto lamongan (khas jawa), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto lamongan (khas jawa) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Sedikit Berbagi resep dari kami Semoga bermanfaat Wasallam RESS TV. Terimakasih yang sudah nonton video ini Selamat mencoba Jangan lupa Like comment subscribe#resepsotolamongan #sotolamongan. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto lamongan (khas jawa) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Lamongan (khas Jawa) memakai 25 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Lamongan (khas Jawa):
- Siapkan 1 kg Dada ayam
- Ambil 1 kg ceker ayam (optional)
- Siapkan Telur rebus (me skip)
- Ambil 2 batang serai geprek
- Sediakan Lengkuas geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan Garam secukup nya
- Ambil Kaldu ayam secukup nya
- Siapkan 2 tangkai daun bawang (iris)
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdm merica
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan Sedikit pala
- Siapkan Pelengkap :
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Sambal cabe
- Sediakan Jeruk nipis
- Ambil Daun seledri
- Sediakan Perkedel
- Siapkan Toge,kol,bihun jagung (rebus)
Resep soto lamongan menjadi terkenal saat ini sebab selain baunya yang khas dengan tampilan rasanya yang beda, sehingga banyak para remaja putri. Soto Lamongan berbeda dengan soto yang lain. Soto ini satu-satunya soto yang menggunakan koya, sebuah kelengkapan soto yang menjadi pencirinya. Soto Lamongan memang khas, rasanya segar dan enak sehingga hampir di seluruh kota di Jawa dijual soto Lamongan.
Langkah-langkah membuat Soto Lamongan (khas Jawa):
- Bersihkan ayam lumuri dengan jeruk dan garam diamkan 15 menit
- Didihkan air rebus ayam
- Kemudian tumis bumbu halus masukkan daun salam,serai,lengkuas,daun jeruk masak Sampe wangi
- Masukkan tumisan bumbu k dalam rebusan ayam yg di rebus,tambahkan daun bawang,garam,kaldu rasa ayam tes rasa
- Kl sudah mendidih angkat ayam dari rebusan soto,kemudian ayam di rebus td di goreng & di suir-suir sisihkan
- Tulang- tulang ayam nya masukkan ke dalam rebusan soto ya moms
- Sajikan hangat dengan pelengkap
Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Soto lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu soto paling gurih karna mempunyai ciri khas koya udang yang tidak di miliki oleh soto lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto lamongan (khas jawa) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
