Anda sedang mencari inspirasi resep sate ayam saos padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam saos padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam saos padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sate ayam saos padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ayam Saos Padangš„° enak lainnya. ayam fillet, Tepung ayam bumbu krispy, bawang bombay, bawang putih, cabe ijo keriting, cabe ijo besar (optional), Saos sambal, tomat iris. Hai Foodies, Yang Suka Sate Padang mana suaranya? Sate Padang pada umumnya memakai Lidah/Daging Sapi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate ayam saos padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate ayam saos Padang menggunakan 25 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate ayam saos Padang:
- Gunakan 1/2 Kg daging ayam
- Sediakan 5 sdm tepung beras
- Siapkan 1 gelas air
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 2 sdt penyedap rasa
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt merica
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 10 buah cabe merah
- Siapkan 10 buah cabai rawit (optional)
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdt jinten
- Sediakan Bumbu cemplung
- Sediakan 3 batang serai,memarkan
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 5 lembar daun jeruk,buang tulang
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 buah kapulaga
- Ambil 2 buah bunga lawang
- Siapkan 2 buah cengkeh
Resep Sate Padang - Wikipedia Indonesia, Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu sate Padang, sate Padang Panjang dan sate Pariaman. Sate Padang panjang dibedakan dengan kuah satenya yang berwarna kuning, sedangkan sate Padang Pariaman kuahnya. Sate ayam yang saya suka adalah sate ayam Barokah di daerah Santa, tepatnya di jalan Wolter Monginsidi, Jakarta Selatan. Potongan dagingnya gendut-gendut, juicy dan saus kacangnya sangat smooth, kental dan legit.
Langkah-langkah membuat Sate ayam saos Padang:
- Potong-potong ayam,lumuri pakai air jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Kemudian cuci bersih.
- Ulek kasar bumbu halus.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan bumbu cemplung
- Setelah harum,masukkan air dan garam,gula sama penyedap. Aduk rata,baru masukkan ayam,masak sampai ayam matang.
- Setelah ayam matang dan bumbu mulai susut,matikan api,pisahkan ayam dari air.
- Tusuk daging ayam,buat jadi sate
- Sisa kuah dimasak lagi,lalu masukkan air tepung beras, aduk dan masak sampai meletup-letup,lalu matikan api
- Dinginkan saus
- Sate ayam tadi dibakar lalu disajikan dengan saus ala padang. Siap dinikmati
Menurut saya, sate tersebut adalah sate ayam terenak yang selama ini. Nak cuba masak Sate Ayam dan Sate Padang? Rebus daging kemudian masukan serai, daun limau purut, daun kunyit, lengkuas, lada hitam putih, jintan manis, biji ketumbar, kayu manis, bunga cengkih, bunga lawang, serbuk buah pala. Indonesian Sate - Sate is marinated meat skewered on sticks grilled to perfection and served with sauce. Easy sate babi and sate ayam recipe by Rita.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate ayam saos Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
