Anda sedang mencari inspirasi resep sate ayam saos padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam saos padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Saos Padangš„° enak lainnya. ayam fillet, Tepung ayam bumbu krispy, bawang bombay, bawang putih, cabe ijo keriting, cabe ijo besar (optional), Saos sambal, tomat iris. Hai Foodies, Yang Suka Sate Padang mana suaranya? Sate Padang pada umumnya memakai Lidah/Daging Sapi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam saos padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sate ayam saos padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate ayam saos padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sate ayam saos Padang memakai 25 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate ayam saos Padang:
- Gunakan 1/2 Kg daging ayam
- Sediakan 5 sdm tepung beras
- Siapkan 1 gelas air
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 2 sdt penyedap rasa
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah kemiri
- Ambil 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 10 buah cabe merah
- Gunakan 10 buah cabai rawit (optional)
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdt jinten
- Siapkan Bumbu cemplung
- Ambil 3 batang serai,memarkan
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 5 lembar daun jeruk,buang tulang
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 buah kapulaga
- Gunakan 2 buah bunga lawang
- Sediakan 2 buah cengkeh
Resep Sate Padang - Wikipedia Indonesia, Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu sate Padang, sate Padang Panjang dan sate Pariaman. Sate Padang panjang dibedakan dengan kuah satenya yang berwarna kuning, sedangkan sate Padang Pariaman kuahnya. Sate ayam yang saya suka adalah sate ayam Barokah di daerah Santa, tepatnya di jalan Wolter Monginsidi, Jakarta Selatan. Potongan dagingnya gendut-gendut, juicy dan saus kacangnya sangat smooth, kental dan legit.
Langkah-langkah menyiapkan Sate ayam saos Padang:
- Potong-potong ayam,lumuri pakai air jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Kemudian cuci bersih.
- Ulek kasar bumbu halus.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan bumbu cemplung
- Setelah harum,masukkan air dan garam,gula sama penyedap. Aduk rata,baru masukkan ayam,masak sampai ayam matang.
- Setelah ayam matang dan bumbu mulai susut,matikan api,pisahkan ayam dari air.
- Tusuk daging ayam,buat jadi sate
- Sisa kuah dimasak lagi,lalu masukkan air tepung beras, aduk dan masak sampai meletup-letup,lalu matikan api
- Dinginkan saus
- Sate ayam tadi dibakar lalu disajikan dengan saus ala padang. Siap dinikmati
Menurut saya, sate tersebut adalah sate ayam terenak yang selama ini. Nak cuba masak Sate Ayam dan Sate Padang? Rebus daging kemudian masukan serai, daun limau purut, daun kunyit, lengkuas, lada hitam putih, jintan manis, biji ketumbar, kayu manis, bunga cengkih, bunga lawang, serbuk buah pala. Indonesian Sate - Sate is marinated meat skewered on sticks grilled to perfection and served with sauce. Easy sate babi and sate ayam recipe by Rita.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sate ayam saos padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
