Lagi mencari ide resep tempura udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempura udang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempura udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tempura udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Yuk, coba resep tempura udang khas Jepang rumahan di bawah ini. Coba resep denga enak, dan Taukah anda bahwa tempura bukan merupakan makanan asli Jepang melainkan diperkenalkan oleh. Resep cara membuat Tempura Udang, merupakan menu khas Jepang yang sangat terkenal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tempura udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tempura udang menggunakan 13 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tempura udang:
- Gunakan 1 kg udang, kupas sisakan ekor
- Ambil tepung bumbu crispy rasa pedas (merk apa saja)
- Siapkan 1/2 jeruk nipis
- Siapkan secukupnya lada
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya air es
- Sediakan tepung roti kasar
- Sediakan minyak untuk menggoreng
- Sediakan untuk kecap celupan
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Siapkan 200 ml air panas
- Sediakan kecap asin 200ml atau sesuai selera
- Sediakan seruas jahe parut (optional)
Apakah kaedah membuat udang goreng biasa Saya telah mendapat resepi udang goreng tempura. Dan dari gambar yang diberikan, saya. Sehingga olahan tempura yang dibuat dari udang sering dikenal dengan tempura udang. Peluang usaha tempura udang juga sangat menjanjikan.
Cara menyiapkan Tempura udang:
- Kupas udang, sisakan ekor. kerat bagian punggung udang untuk buang kotoran. Lalu kerat bagian perut udang agar udang bisa dibentuk lurus
- Lumuri udang dengan air jeruk nipis. diamkan 10 menit, lalu bilas
- Keringkan udang dengan menggunakan tissue. tujuannya agar nantinya bumbu meresap dengan baik.
- Taburi udang dengan garam dan lada. sishkan.
- Di mangkuk terpisah, masukkan tepung bumbu crispy (saya merk sajiku yg rasa pedas) lalu beri air es/dingin sampai kental (jangan sampai encer ya.. nanti tepung rotinya ga rata). cicipi sedikit, koreksi rasa. selanjutnya adonan ini akan disebut tepung basah.
- Lalu di mangkuk lain, taburkan tepung roti kasar. ini akan saya sebut sebagai tepung kering.
- Celupkan udang ke dalam tepung basah lalu masukan ke dalam tepung kering. baluri seluruh permukaan udang dengan tepung roti. Diamkan 10 menit.
- Setelah itu panaskan minyak dengan api sedang-besar. minyak harus cukup banyak agar badan udang terendam di dalam minyak. goreng sampai berwarna kecoklatan (sebentar saja sudah kecoklatan). Angkat. Tiriskan.
- Resep ini dapat pula digunakan untuk sayuran. potong2 sayuran sesuai selera (saya pakai terong dan wortel). khusus untuk wortel, setelah dikupas dan dipotong, saya rendam dulu di air mendidih selama 2 menit agar sedikit lunak. lalu ikuti step 5 sampai dengan selesai
- Untuk kecap celupan:
- Larutkan gula dengan air panas dalam sebuah gelas. lalu masukan kecap asin ke dalam gelas tersebut. tes rasa. kalau kurang asin, boleh ditambahkan kecap asin lagi.
- Parut jahe lalu campurkan kedalam campuran kecap asin tadi. aduk2. siap untuk digunakan. (langkah ini opsional. untuk anak-anak yg sensitif dengan rasa jahe, tidak usah sampai step ini. cukup sampai step 11 saja).
Olahan tempura merupakan salah satu olahan unik. Resep Tempura Udang Enak dan Renyah. Resep Tempura Udang - Tempura merupakan makanan jepang yang berupa makanan laut atau sayuran yag dicelupkan kedalam. Udang yang segar bisa jadi makanan lezat jika dimasak dengan tepat. Buat kamu yang memiliki udang, namun bingung harus diolah seperti apa?
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tempura udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
