Sedang mencari inspirasi resep tempura udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tempura udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Yuk, coba resep tempura udang khas Jepang rumahan di bawah ini. Coba resep denga enak, dan Taukah anda bahwa tempura bukan merupakan makanan asli Jepang melainkan diperkenalkan oleh. Resep cara membuat Tempura Udang, merupakan menu khas Jepang yang sangat terkenal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempura udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tempura udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tempura udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tempura udang memakai 13 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tempura udang:
- Siapkan 1 kg udang, kupas sisakan ekor
- Gunakan tepung bumbu crispy rasa pedas (merk apa saja)
- Gunakan 1/2 jeruk nipis
- Sediakan secukupnya lada
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya air es
- Siapkan tepung roti kasar
- Sediakan minyak untuk menggoreng
- Sediakan untuk kecap celupan
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Gunakan 200 ml air panas
- Ambil kecap asin 200ml atau sesuai selera
- Siapkan seruas jahe parut (optional)
Apakah kaedah membuat udang goreng biasa Saya telah mendapat resepi udang goreng tempura. Dan dari gambar yang diberikan, saya. Sehingga olahan tempura yang dibuat dari udang sering dikenal dengan tempura udang. Peluang usaha tempura udang juga sangat menjanjikan.
Cara menyiapkan Tempura udang:
- Kupas udang, sisakan ekor. kerat bagian punggung udang untuk buang kotoran. Lalu kerat bagian perut udang agar udang bisa dibentuk lurus
- Lumuri udang dengan air jeruk nipis. diamkan 10 menit, lalu bilas
- Keringkan udang dengan menggunakan tissue. tujuannya agar nantinya bumbu meresap dengan baik.
- Taburi udang dengan garam dan lada. sishkan.
- Di mangkuk terpisah, masukkan tepung bumbu crispy (saya merk sajiku yg rasa pedas) lalu beri air es/dingin sampai kental (jangan sampai encer ya.. nanti tepung rotinya ga rata). cicipi sedikit, koreksi rasa. selanjutnya adonan ini akan disebut tepung basah.
- Lalu di mangkuk lain, taburkan tepung roti kasar. ini akan saya sebut sebagai tepung kering.
- Celupkan udang ke dalam tepung basah lalu masukan ke dalam tepung kering. baluri seluruh permukaan udang dengan tepung roti. Diamkan 10 menit.
- Setelah itu panaskan minyak dengan api sedang-besar. minyak harus cukup banyak agar badan udang terendam di dalam minyak. goreng sampai berwarna kecoklatan (sebentar saja sudah kecoklatan). Angkat. Tiriskan.
- Resep ini dapat pula digunakan untuk sayuran. potong2 sayuran sesuai selera (saya pakai terong dan wortel). khusus untuk wortel, setelah dikupas dan dipotong, saya rendam dulu di air mendidih selama 2 menit agar sedikit lunak. lalu ikuti step 5 sampai dengan selesai
- Untuk kecap celupan:
- Larutkan gula dengan air panas dalam sebuah gelas. lalu masukan kecap asin ke dalam gelas tersebut. tes rasa. kalau kurang asin, boleh ditambahkan kecap asin lagi.
- Parut jahe lalu campurkan kedalam campuran kecap asin tadi. aduk2. siap untuk digunakan. (langkah ini opsional. untuk anak-anak yg sensitif dengan rasa jahe, tidak usah sampai step ini. cukup sampai step 11 saja).
Olahan tempura merupakan salah satu olahan unik. Resep Tempura Udang Enak dan Renyah. Resep Tempura Udang - Tempura merupakan makanan jepang yang berupa makanan laut atau sayuran yag dicelupkan kedalam. Udang yang segar bisa jadi makanan lezat jika dimasak dengan tepat. Buat kamu yang memiliki udang, namun bingung harus diolah seperti apa?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tempura udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
