Lagi mencari inspirasi resep sate jamur tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate jamur tiram yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sate jamur tiram dibuat dari bahan utama jamur tiram yang telah kemudian ditusuk menggunakan bambu serta dibumbui seperti sate pada umumnya dan kemudian dipanggang. Untuk membuat sate jamur tiram, tentu bahan utama yang diperlukan adalah jamur. Assalamualaikum Kalo biasa nya denger kata jamur zaman sekarang pasti identik ke jamur crispy, karna banyak nya di bikin begitu, nah kali ini aku nyoba.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate jamur tiram, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sate jamur tiram yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate jamur tiram yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Jamur Tiram memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sate Jamur Tiram:
- Sediakan Bahan Utama
- Ambil 250 gram Jamur Tiram
- Siapkan 500 ml Air
- Ambil Bahan Marinasi
- Sediakan 2 sdm Kecap Manis
- Gunakan 4 sdm Minyak Goreng (saya pakai Minyak Bawang)
- Ambil 2 sdt Bubuk Bawang Putih / subtitusi dengan 2 siung Bawang Putih parut
- Siapkan 1 sdt Kaldu Jamur / Garam
- Ambil 1/2 sdt Ketumbar Bubuk
- Siapkan Margarine untuk memanggang (opsional)
Budidaya Jamur tiram - merupakan salah satu jamur favorit yang sering dikonsumsi oleh masyarakat. Selain karena rasanya yang enak, diversifikasi pengolahan jamur tiram semakin beraneka ragam. Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan Ambil tusuk sate, tusukan jamur. Olesi dengan bumbu kacang hingga rata, lalu bakar hingga matang bisa.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Jamur Tiram:
- Suwir jamur tiram seperti gambar, tapi jangan terlalu kecil ya agar pas ditusuk tidak susah. Kemudian cuci bersih di air mengalir. Sembari menunggu, panaskan air dan tunggu hingga mendidih. Kemudian rebus jamur selama 5 menit. Angkat lalu tiriskan dan biarkan dingin.
- Membuat bumbu marinasi, campurkan kecap, minyak, ketumbar, kaldu jamur, dan bawang putih. Aduk rata. Teksturnya agak “gooey” ya ges. Kemudian masukan jamur yang sudah ditiriskan tadi. Dan aduk hingga semua jamur termarinasi.
- Setelah tercampur, marinasi selama 1 jam. Akhirnya saus marinasi akan berair karena air dari rebusan. Kemudian tusuk jamur jadi seperti sate.
- Oleskan margarine (opsional) ke dalam pan, saya pakai Happy Call. Kemudian pakai api kecil dan tata sate untuk dipanggang.
- Masak sekitar 30 menit kemudian angkat. Jadi deh~ selamat mencoba. Hihihi.
- P.S : sewaktu saya mencoba resep ini, saya pakai kecap manis sebanyak 4 sdm dan itu kemanisan. Karena resep aslinya jamur tiramnya 500 gram. Jadi, kalau jamurnya 250 gram, advisenya jadi 2 sdm kecap manis. Selamat mencoba ya. ^^
Aneka Olahan Jamur Tiram (Nugget Jamur, Jamur Krispi, Bakso Jamur dan Sate Jamur). Resep Jamur Tiram - Jamur tiram merupakan salah satu bahan pangan yang mudah dijumpai di Indonesia. Keberadaannya semakin dikenal karena cara pengolahannya yang sangat mudah dan. Dalam tahap budidaya jamur tiram tentunya mempersiapkan baglog yang baik adalah kewajiban. Apabila ada kesalahan pada proses inokulasi, jamur tiram anda bisa terkontaminasi bahkan bisa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate jamur tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
