Sedang mencari ide resep kekian udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kekian udang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
KEKIAN & UDANG SAOS TIRAM video ini merupakan kreasi penggunaan dari kekian yang video nya sudah saya uploud sebelum nya. Kekian biasa digunakan pada masakan China sebagai campuran untuk memperkaya citarasa dari masakan tersebut. Hekeng / kekian udang (ayam cincang udang gulung) yang enak!!!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kekian udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kekian udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kekian udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kekian Udang memakai 8 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kekian Udang:
- Sediakan 150 gram udang kupas
- Gunakan 2 butir telor
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 4 sdm tepung tapioka
- Sediakan 2 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 batang daun bawang
Hekeng / kekian udang (ayam cincang udang gulung) yang enak!!! Cap Cay kekian udang goreng ini.hampir sama dengan cap cay kampung ala Yogya yang sering ku bikin. Kalau di Yogya di sebutnya cap jae.hihi.masakan murah meriah tapi enak banget. Fimela.com, Jakarta Pernah mencoba membuat kekian udang?
Langkah-langkah menyiapkan Kekian Udang:
- Halus kan bawang putihdan udang. Masukkan telor dan bumbu, aduk rata. Selanjutnya masukkan tepung, aduk kembali
- Campur dengan daun bawang yg telah diiris halus. Panaskan minyak goreng, goreng adonan kekian hingga kecoklatan dan matang, lakukan hingga adonan habis
- Tiriskan dan siap dinikmati atau di campur dengan olahan masakan lain
Ternyata cara membuatnya cukup mudah lho. Bukan hanya bisa dijadikan lauk tapi juga dijadikan cemilan saat senggang. Dimsum kekian adalah salah satu makanan yang paling banyak diminati oleh penggemar dimsum. Selain karena rasanya yang gurih, balutan dari kulit tahu memberikan cita rasa yang berbeda ketika. Nah, ditambah kekian udang rasanya pasti lebih endeus lagi, nih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kekian udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
