Anda sedang mencari ide resep kekian udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kekian udang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
KEKIAN & UDANG SAOS TIRAM video ini merupakan kreasi penggunaan dari kekian yang video nya sudah saya uploud sebelum nya. Kekian biasa digunakan pada masakan China sebagai campuran untuk memperkaya citarasa dari masakan tersebut. Hekeng / kekian udang (ayam cincang udang gulung) yang enak!!!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kekian udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kekian udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kekian udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kekian Udang memakai 8 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kekian Udang:
- Siapkan 150 gram udang kupas
- Siapkan 2 butir telor
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan 4 sdm tepung tapioka
- Ambil 2 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 batang daun bawang
Hekeng / kekian udang (ayam cincang udang gulung) yang enak!!! Cap Cay kekian udang goreng ini.hampir sama dengan cap cay kampung ala Yogya yang sering ku bikin. Kalau di Yogya di sebutnya cap jae.hihi.masakan murah meriah tapi enak banget. Fimela.com, Jakarta Pernah mencoba membuat kekian udang?
Langkah-langkah menyiapkan Kekian Udang:
- Halus kan bawang putihdan udang. Masukkan telor dan bumbu, aduk rata. Selanjutnya masukkan tepung, aduk kembali
- Campur dengan daun bawang yg telah diiris halus. Panaskan minyak goreng, goreng adonan kekian hingga kecoklatan dan matang, lakukan hingga adonan habis
- Tiriskan dan siap dinikmati atau di campur dengan olahan masakan lain
Ternyata cara membuatnya cukup mudah lho. Bukan hanya bisa dijadikan lauk tapi juga dijadikan cemilan saat senggang. Dimsum kekian adalah salah satu makanan yang paling banyak diminati oleh penggemar dimsum. Selain karena rasanya yang gurih, balutan dari kulit tahu memberikan cita rasa yang berbeda ketika. Nah, ditambah kekian udang rasanya pasti lebih endeus lagi, nih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kekian udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
