Anda sedang mencari ide resep kekian udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kekian udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kekian udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kekian udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
KEKIAN & UDANG SAOS TIRAM video ini merupakan kreasi penggunaan dari kekian yang video nya sudah saya uploud sebelum nya. Kekian biasa digunakan pada masakan China sebagai campuran untuk memperkaya citarasa dari masakan tersebut. Hekeng / kekian udang (ayam cincang udang gulung) yang enak!!!
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kekian udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kekian Udang menggunakan 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kekian Udang:
- Siapkan 150 gram udang kupas
- Ambil 2 butir telor
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan 4 sdm tepung tapioka
- Ambil 2 sdm tepung terigu
- Ambil 1 batang daun bawang
Hekeng / kekian udang (ayam cincang udang gulung) yang enak!!! Cap Cay kekian udang goreng ini.hampir sama dengan cap cay kampung ala Yogya yang sering ku bikin. Kalau di Yogya di sebutnya cap jae.hihi.masakan murah meriah tapi enak banget. Fimela.com, Jakarta Pernah mencoba membuat kekian udang?
Cara menyiapkan Kekian Udang:
- Halus kan bawang putihdan udang. Masukkan telor dan bumbu, aduk rata. Selanjutnya masukkan tepung, aduk kembali
- Campur dengan daun bawang yg telah diiris halus. Panaskan minyak goreng, goreng adonan kekian hingga kecoklatan dan matang, lakukan hingga adonan habis
- Tiriskan dan siap dinikmati atau di campur dengan olahan masakan lain
Ternyata cara membuatnya cukup mudah lho. Bukan hanya bisa dijadikan lauk tapi juga dijadikan cemilan saat senggang. Dimsum kekian adalah salah satu makanan yang paling banyak diminati oleh penggemar dimsum. Selain karena rasanya yang gurih, balutan dari kulit tahu memberikan cita rasa yang berbeda ketika. Nah, ditambah kekian udang rasanya pasti lebih endeus lagi, nih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kekian udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
