Lagi mencari inspirasi resep udang terong balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang terong balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang terong balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan udang terong balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat. Cita rasanya pedas seperti pada masakan. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang terong balado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang terong balado menggunakan 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Udang terong balado:
- Gunakan 1 buah terong hijau (boleh ungu)
- Siapkan 2 ons (1 bks) udang dikupas bersih
- Sediakan Bumbu
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 cabe merah besar
- Siapkan 10 cabe kecil (sesuai selera aja)
- Sediakan 1 buah tomat kecil
- Siapkan 1/2 sdt terasi
- Siapkan 1 btg sereh dimemarkan
- Ambil Margarin dan minyak utk menumis
- Sediakan secukupnya Gula garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur (totole)
Whenever I cook sambal terong balado, I gotta make sure there is rice around to go with it 🙂 Balado is an Indonesian type of sambal originated from West Sumatra, Padang cuisine to be exact. Resep Cara Masak Balado Terong Teri / Rebon Udang Resep Udang Petai Balado enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Cara menyiapkan Udang terong balado:
- Potong terong menjadi beberapa bagian lalu belah jadi 2 dan goreng sebentar aja (tdk usah sampai layu)…boleh direbus/dikukus/dibakar sesuai selera saja
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe kecil, tomat dan terasi.
- Masukkan margarin lalu tumis udang yg sudah dikupas dan dicuci bersih, smp berubah warna agak kemerahan, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan..tumis smp harum dan tambahkan sereh, gula, garam, kaldu jamur. Boleh ditambahkan minyak sedikit, setelah warnanya agak gelap bisa dimasukkan terong, tumis sebentar,tes rasa lalu siap untuk disajikan.
Berikut ini Resep Terong Balado Pete yang Pedas dan rasanya pasti Mantab. Resep Balado Terong Ebi, Lauk Mantap Untuk Penyuka Pedas. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kombinasi balado terong ebi dengan tambahan ikan teri tentu takkan mudah untuk. Balado Daging Kering, salah satu resep balado khas Minang yang disukai banyak orang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang terong balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
