Sedang mencari inspirasi resep soto lamongan resep mama #week22 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto lamongan resep mama #week22 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto lamongan resep mama #week22, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto lamongan resep mama #week22 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Resep dan Cara Membuat Soto Ayam Lamongan yang Enak dan Lezat. Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto lamongan resep mama #week22 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Lamongan Resep Mama #Week22 memakai 31 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Lamongan Resep Mama #Week22:
- Gunakan 1/4 ayam bag dada (utuh)
- Siapkan 1/4 ceker ayam
- Ambil 1/4 kepala ayam
- Gunakan 2 btg daun bawang
- Sediakan 3 btg daun sop
- Gunakan 2 bh wortel (serut menggunakan parutan selada)
- Gunakan 200 gr kol
- Siapkan 100 gr kecambah
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 10 bh bamer
- Gunakan 6 bh baput
- Siapkan 3 bh kemiri
- Ambil 3 bh cengkeh
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 2 cm kunyit
- Gunakan 1 cm jahe
- Gunakan 1 cm laos
- Sediakan 1 btg sereh
- Gunakan 2 bh daun salam
- Gunakan 2 bh daun jeruk
- Sediakan 1 bh kayu manis
- Ambil 2 bh kapulaga
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Pelengkap :
- Sediakan Nasi
- Ambil Telur asin
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Lombok
- Ambil Jeruk nipis
Hidangan soto, merupakan sajian berkuah mirip dengan sop yang tebuat dari kaldu daging dan beberapa sayuran. Soto lamongan asli merupakan salah satu jenis soto ayam ada juga yang mengelnal soto ini dengan nama soto koya lamongan. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Lamongan Resep Mama #Week22:
- Cuci bersih ayam, ceker dan kepala nya (jgn lupa buang kuku dan cucuk kepala ayam)
- Didihkan air, setelah mulai mendidih masukkan semua ayam2nya
- Haluskan bumbu lalu tumis bersama sereh, daun jeruk, daun salam, kapulaga dan kayu manis hingga harum
- Masukkan bumbu kedalam panci berisi air sambil d saring, masukkan bumbu2 lainnya lalu tes rasa, dan jgn lupa masukkan potongan daun bawang dan daun sop
- Rebus semua sayuran (kol&wortel) lalu siram air panas ke wadah berisi kecambah (sayuran ini boleh mentah atw mateng yaa, sesuai selera)
- Ambil dada ayam didalam panci, kemudian goreng hingga garing. Setelah dingin kemudian suir2
- Kemudian sajikan soto untuk keluarga
Kali ini Endeus mencoba membuat resep soto ayam lamongan yang simpel dan bisa kamu coba sendiri di rimah. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi yang lebih banyak, Anda hanya perlu menambah bahan yang dibutuhkan. Soto Lamongan merupakan soto khas Jawa Timur yang memiliki kuah berwarna bening kekuningan perpaduan kunyit dan bumbu-bumbu rempah lainnya. Rasa gurih dan segar yang diberikan oleh Soto Lamongan menjadi alasan masyarakat menyukainya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto lamongan resep mama #week22 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
