Sedang mencari inspirasi resep udang saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang saus padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan udang saus padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Lihat juga resep Kerang Udang Saos Padang enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang saus padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang saus padang memakai 20 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang saus padang:
- Sediakan 500 g udang ukuran kecil
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 4 cabai merah besar
- Gunakan 3 cabai merah keriting
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil Bumbu iris dan lainnya :
- Sediakan 1/2 siung bawang bombai
- Ambil 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas serai
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sachet saus tiram
- Ambil 1 sdm saus cabai
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula
- Gunakan 1 gelas belimbing air
- Ambil 3 lembar daun salam
Menikmati udang dengan saus padang tentu rasanya lezat. Rasa pedas dari sausnya menambah citarasa masakan tersebut. Memasak udang saus padang bisa jadi pilihan sebagai menu berbuka. Sajikan untuk menu makan siang mu.
Cara menyiapkan Udang saus padang:
- Cuci bersih udang, sisihkan. Iris bumbu iris, sisihkan. Dan blender bumbu halus tambahkan air, sisihkan
- Goreng udang setengah matang, tiriskan. Lalu panaskan minyak tumis bumbu iris sampai harum kemudian masukan bumbu halus, daun salam, serai, jahe dan lengkuas tumis sampai harum, masukan udang aduk lalu tàmbahkàn garam, gula, saus tiram dan saus sambal aduk kembali dan masak hingga matang.
Simak cara membuat udang saus padang berikut ini. Resep udang saus padang ala resto terkenal. Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap. Ternyata, bikin udang saus Padang sendiri gampang banget, lho.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang saus padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
