Sedang mencari ide resep ayam goreng bumbu serundeng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bumbu serundeng yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu serundeng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng bumbu serundeng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Rendam ayam dalam perasan jeruk nipis dan diamkan sebentar.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng bumbu serundeng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng bumbu serundeng memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam goreng bumbu serundeng:
- Siapkan 5 buah sayap ayam
- Gunakan 1/4 kelapa utuh (parut)
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan Penyedap rasa
- Sediakan Air untuk merebus
Lokasi di bundaran sukaraja - sukabumi. Samping pos polisi klo lwt jln ini harap mampir ayamnya gede gurih mantep bgt, serundengnya behhhhh icikiwirrrrrrr. Ayam Goreng Serundeng yang dimasak dengan bumbu Royco All In One! Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat.
Cara membuat Ayam goreng bumbu serundeng:
- Cuci bersih sayap, dan ulek semua bumbu (bawang putih, ketumbar, garam dan kunyit)
- Rebus ayam beserta kelapa parut, bumbu halus dan daun salam. Biarkan ayam sampai empuk
- Setelah empuk angkat rebusan ayam. Dan tiriskan
- Goreng ayam terlebih dahulu pisahkan bumbu parutan kelapa agar tidak matang duluan. Setalah ayam setengah matang bisa masukan bumbu kelapa atau bunda bisa masak terpisah.
- Goreng sampai kering dan hidangkan.
Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam. Kalau biasanya serundeng terbuat dari parutan kelapa, namun pada ayam goreng ini menggunakan lengkuas sebagai serundengnya. Lengkuas diparut seperti kelapa kemudian dicampurkan kedalam bumbu-bumbu rempah lainnya. Lengkuas yang digunakan adalah yang tidak terlalu tua agar lebih. - Panaskan minyak, goreng ayam sampai keemasan. - Goreng bumbu lengkuasnya secara terpisah agar tidak gosong. Angkat dan tiriskan, siap - Goreng ayam hingga kuning keemasan, tiriskan lalu lumuri kelapa parut selagi ayam panas supaya menempel.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng bumbu serundeng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
