Sedang mencari ide resep sate telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate telur puyuh yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate telur puyuh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate telur puyuh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Misalnya saja telur puyuh balado, ekado, serta tahu fantasi. Kali ini, akan dibahas mengenai sate telur puyuh ala angkringan Jogja. Sate berwarna coklat ini menggunakan campuran bumbu rempah serta.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Telur Puyuh memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate Telur Puyuh:
- Gunakan 30 butir telur puyuh rebus
- Sediakan 3 bh bawang merah
- Siapkan 2 bh bawang putih
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 2 bh daun salam
- Gunakan Seruas lengkuas geprek
- Sediakan Gula jawa 2 blok kecil sisir
- Sediakan sesuai selera Kecap manis
- Ambil Garam, kaldu ayam
Maka tidak heran banyak masyrakat yang menyukai olahan sate telur puyuh ini mulai dari kalangan. Perbedaan Sate Telur Puyuh ini dengan sate daging ataupun sate ayam adalah Sate Telur Puyuh ini tidak perlu di bakar setelah telur direbus dan matang lalu dibumbui maka telur bisa langsung di santap. Dimana beberapa telur puyuh yang sudah dibumbui ditusuk menggunakan lidi layaknya sate. Sate telur puyuh biasanya bisa kita dapatkan di angkringan nasi kucing atau penjual bubur ayam.
Cara menyiapkan Sate Telur Puyuh:
- Ulek duo bawang dan ketumbar hingga halus. Siapkan 200 ml air dalam panci. Panaskan hingga mendidih.
- Masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam, gula jawa, garam dan kaldu ayam. Masukkan telur puyuh. Aduk rata dan masak hingga kuah menyusut. Angkat dan dinginkan.
- Tata dengan tusuk sate dan sate telur puyuh siap disajikan sebagai lauk pauk tambahan.
Harga telur Puyuh per kilo yang dijual di pasaran sangat kompetitif. Anda bisa menjual dalam harga tinggi. Meskipun begitu tetap saja banyak orang yang rela membelinya karena rasanya yang enak. Sate Telur Puyuh, sahabat sejati makan paginya orang Indonesia. Kali ini, MAHI ingin berbagi satu resepnya yang sedikit berbeda.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sate telur puyuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
