Sedang mencari ide resep sate telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate telur puyuh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate telur puyuh, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate telur puyuh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Misalnya saja telur puyuh balado, ekado, serta tahu fantasi. Kali ini, akan dibahas mengenai sate telur puyuh ala angkringan Jogja. Sate berwarna coklat ini menggunakan campuran bumbu rempah serta.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Telur Puyuh menggunakan 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sate Telur Puyuh:
- Ambil 30 butir telur puyuh rebus
- Gunakan 3 bh bawang merah
- Ambil 2 bh bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 2 bh daun salam
- Sediakan Seruas lengkuas geprek
- Ambil Gula jawa 2 blok kecil sisir
- Siapkan sesuai selera Kecap manis
- Gunakan Garam, kaldu ayam
Maka tidak heran banyak masyrakat yang menyukai olahan sate telur puyuh ini mulai dari kalangan. Perbedaan Sate Telur Puyuh ini dengan sate daging ataupun sate ayam adalah Sate Telur Puyuh ini tidak perlu di bakar setelah telur direbus dan matang lalu dibumbui maka telur bisa langsung di santap. Dimana beberapa telur puyuh yang sudah dibumbui ditusuk menggunakan lidi layaknya sate. Sate telur puyuh biasanya bisa kita dapatkan di angkringan nasi kucing atau penjual bubur ayam.
Cara membuat Sate Telur Puyuh:
- Ulek duo bawang dan ketumbar hingga halus. Siapkan 200 ml air dalam panci. Panaskan hingga mendidih.
- Masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam, gula jawa, garam dan kaldu ayam. Masukkan telur puyuh. Aduk rata dan masak hingga kuah menyusut. Angkat dan dinginkan.
- Tata dengan tusuk sate dan sate telur puyuh siap disajikan sebagai lauk pauk tambahan.
Harga telur Puyuh per kilo yang dijual di pasaran sangat kompetitif. Anda bisa menjual dalam harga tinggi. Meskipun begitu tetap saja banyak orang yang rela membelinya karena rasanya yang enak. Sate Telur Puyuh, sahabat sejati makan paginya orang Indonesia. Kali ini, MAHI ingin berbagi satu resepnya yang sedikit berbeda.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate Telur Puyuh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
