Sedang mencari ide resep sate telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate telur puyuh yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Misalnya saja telur puyuh balado, ekado, serta tahu fantasi. Kali ini, akan dibahas mengenai sate telur puyuh ala angkringan Jogja. Sate berwarna coklat ini menggunakan campuran bumbu rempah serta.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate telur puyuh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate telur puyuh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Telur Puyuh memakai 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate Telur Puyuh:
- Gunakan 30 butir telur puyuh rebus
- Ambil 3 bh bawang merah
- Ambil 2 bh bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 2 bh daun salam
- Sediakan Seruas lengkuas geprek
- Siapkan Gula jawa 2 blok kecil sisir
- Sediakan sesuai selera Kecap manis
- Siapkan Garam, kaldu ayam
Maka tidak heran banyak masyrakat yang menyukai olahan sate telur puyuh ini mulai dari kalangan. Perbedaan Sate Telur Puyuh ini dengan sate daging ataupun sate ayam adalah Sate Telur Puyuh ini tidak perlu di bakar setelah telur direbus dan matang lalu dibumbui maka telur bisa langsung di santap. Dimana beberapa telur puyuh yang sudah dibumbui ditusuk menggunakan lidi layaknya sate. Sate telur puyuh biasanya bisa kita dapatkan di angkringan nasi kucing atau penjual bubur ayam.
Cara menyiapkan Sate Telur Puyuh:
- Ulek duo bawang dan ketumbar hingga halus. Siapkan 200 ml air dalam panci. Panaskan hingga mendidih.
- Masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam, gula jawa, garam dan kaldu ayam. Masukkan telur puyuh. Aduk rata dan masak hingga kuah menyusut. Angkat dan dinginkan.
- Tata dengan tusuk sate dan sate telur puyuh siap disajikan sebagai lauk pauk tambahan.
Harga telur Puyuh per kilo yang dijual di pasaran sangat kompetitif. Anda bisa menjual dalam harga tinggi. Meskipun begitu tetap saja banyak orang yang rela membelinya karena rasanya yang enak. Sate Telur Puyuh, sahabat sejati makan paginya orang Indonesia. Kali ini, MAHI ingin berbagi satu resepnya yang sedikit berbeda.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate telur puyuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
